オリーブオイルは、オーストラリアで たくさんのブランドやフレーバー製品が 販売されていて、とても人気があります。 オーストラリア産のオリーブオイルだけでなく イタリア産、スペイン産などの製品も輸入されていて 高品質なオリーブオイルを選ぶことができます。
この記事からわかること
- オリーブオイルについて
- おすすめのオリーブオイル
- Cobram Estateの種類
- 購入できる場所
- その他おすすめのオイル
オリーブオイルがお土産で買うメリット、デメリット
メリット
- 健康的な製品で喜ばれる
- 日本ではあまり手に入らないフレーバーがある
- 万能性、色々な料理で使用できる
- お手頃な価格そこまで高くもなく、安くもない
デメリット
- スーツケースが重くなる
- あまりたくさん買えない
- 持ち運びの際、割れる恐れがある
などなど。
オリーブオイルの種類
エクストラバージンオリーブオイル (Extra Virgin Olive Oil)
- 定義: 最高品質のオリーブオイルで、
化学処理や熱処理を施さずに機械的に搾油されます。 - 特徴: 酸度が非常に低く（0.8%以下）、
風味が豊かでフルーティーな味わいが特徴です。
抗酸化物質やビタミンが豊富に含まれています。 - 用途: サラダドレッシング、冷製料理、仕上げ用オイルとして最適です。
バージンオリーブオイル (Virgin Olive Oil)
- 定義: エクストラバージンオリーブオイルと同様に
機械的に搾油されますが、
酸度や風味がエクストラバージンに比べて若干劣ります。 - 特徴: 酸度は2%以下で、
エクストラバージンほどではないものの、
良好な風味を持っています。 - 用途: 調理用として幅広く使用できますが、
エクストラバージンほどの風味はありません。
精製オリーブオイル (Refined Olive Oil)
- 定義: 質が劣るオリーブオイルを化学的または物理的に精製して、
不純物を取り除いたオイルです。 - 特徴: 酸度、味、色が調整されており、
ほとんど風味がありません。 - 用途: 高温調理に適しており、
風味を気にしない一般的な調理用として使用されます。
オリーブポマスオイル (Olive Pomace Oil)
- 定義: オリーブの実を搾油した後の残渣（ポマス）から、
溶剤抽出と熱処理によって得られるオイルです。 - 特徴: 精製され、軽い風味を持つが、
エクストラバージンやバージンオリーブオイルに比べて品質は劣ります。 - 用途: 高温調理や揚げ物に使用されますが、
生食や風味を重視する用途には適していません。
オリーブオイル (Olive Oil)
- 定義: 精製オリーブオイルに少量のエクストラバージンオリーブオイル
またはバージンオリーブオイルを混ぜ合わせたものです。 - 特徴: 風味がマイルドで、多用途に使えるオイルです。
- 用途: 一般的な調理用として適しており、
サラダドレッシングから炒め物、揚げ物まで幅広く利用できます。
おすすめのオリーブオイル
“Cobram Estate”
オーストラリア産のおすすめオリーブオイル
と言ったらこれです！
大手スーパーならどこでも買えます！
公式サイト🔗https://cobramestate.com.au/
Cobram Estateのオリーブオイルの種類
エクストラヴァージンオリーブオイル - 375ml $10.50
-
Classic -フルーティーでフレッシュな バランスの取れた香り
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Robust -苦味とハーブとコショウのような香り
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Light -フローラルな香り
インフューズドオイル - 250ml $8.50~ - エクストラヴァージンに ガーリックやジンジャーなどを 混ぜた素晴らしいオイル！
- Ginger & Lemongrass
- Roasted Onion
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Garlic & Rosemary Infused
- Chilli Infused
- Lemon Infused
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Garlic Infused -ガーリック おすすめです！
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Garlic & Onion Infused -ガーリック＆オニオン
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Garlic & Chilli Infused -ガーリック＆チリ
オンライン限定
- Garlic & Ginger Infused
- Chilli & Coriander Infused
- Mixed Herb Infused
ウルトラプレミアム エクストラヴァージンオリーブオイル - 500ml $20
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Hojiblanca - スペインのルセナ産のオリーブ品種で、 独特の繊細なアロマと調和のとれた風味
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Picual - アンダルシア地方を原産とし、 現在ビクトリア州北部で盛んに栽培されている スペインのオリーブ品種
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Coratina - アプリア州を原産とし、現在ビクトリア州北部で 繁栄しているイタリアのオリーブ品種,コラティーナ種は、 そのフレッシュで草のようなアロマの香り
購入できる場所
基本的に大手のスーパーならどこでも買えます！
- Coles
- Woolworths
- 公式サイト
などなど、、、
時々少し安くなっている時があるので
こまめにチェックしてみてください！
その他のおすすめ
Moro Olive Oil
Bertolli Extra Virgin Olive Oil
La Española
まとめ
私のおすすめはCobram Estateの ガーリックとエクストラヴァージンオリーブオイル です。オニオンやチリもいい感じですが、 ガーリックが1番料理に使えます。 250mlなのでお土産にも最適です。 タオルなどに包んでスーツケースに 入れてると割れたりしません！ みなさんもぜひこのオリーブオイル 一度買ってみて、お土産などで 日本に買って帰ってみてください。
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